การ ทำ ขนมอบ กรอบ
ขอความกรุณาจากเพื่อนสมาชิกด้วยครับ หมูแท่งอบกรอบ เส้นยาวๆประมาณ 20 ซม. ที่ขายตามร้านขายหมูหยอง หมูแผ่น ที่เยาวราช, ร้าน ส. ขอนแก่น ร้านเจ้รัช ฯลฯ 1. เขามีสูตรและทำอย่างไร 2. เตาที่ใช้อบ เป็นเตาประเภทไหน สังเกตดู หมูแท่งอบกรอบ ไม่มันเลย เพราะอะไรครับ 3. ต้องใช้เนื้อหมูประเภทไหน ถึงกรอบจัง ขอบพระคุณครับ แสดงความคิดเห็น
- วุ้นกรอบ (ขนมไทย) - YouTube
- ภาษาอังกฤษ
- ลายไทย
- ขนมปังอบกรอบ สอดใส้ช็อคโกแลต - การทำขนม
- Powerpoint
- รวมสูตร ขนมปังกรอบ เนย น้ําตาล 56 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
วุ้นกรอบ (ขนมไทย) - YouTube
จุดประสงค์การสืบค้นสูตร เพื่อต้องการ ขนมที่ทำจากไข่ขาว เจอสูตรนี้ น่าสนใจ จึงทดลองทำ พบว่า รสชาติดีกรอบอร่อย แต่ขั้นตอนการทำทำได้ช้ามาก เพราะจะต้องเกลี่ยให้บางๆ จึงจะกรอบทั่วทั้งชิ้นและทุกชิ้นเสมอกันในหนึ่งถาด เหมาะกับทำรับประทานเองน้อยถ้าทำเพื่อจำหน่ายต้องมีตัวช่วย ส่วนประกอบ ไข่ขาว 100 กรัม (ในสูตรนี้ใช้ไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์แบบขวด) น้ำตาลทรายป่นละเอียด 80 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 75 กรัม เนยสดจืดละลาย 50 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา งาคั่ว (ขาว+ดำ) 230 กรัม วิธีทำ 1. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู ค่อยเติมน้ำตาลป่นลงไปทีละน้อย 2. เติมเนยละลาย ผสมให้เข้ากัน 3. เติมแป้งสาลี +เกลือป่น 4. ใส่งาผสมให้เข้ากัน 5. ขึ้นรูป ตักมา 1/2ช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้บางๆ 6. ทำจนหมด แล้วจึงนำเข้าเตาอบ ที่ 170 องศาเซลเซียส 10 -15นาที หรือจนสุกกรอบ 7. แซะออกจากจากถาด พักจนเย็นสนิท 8. บรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท.... ภาพโดย: หนูรี วันที่ทำขนม 27/9/2559 วันที่บันทึก 2/4/2560 นารี ชูเรืองสุข
ภาษาอังกฤษ
ลายไทย
วุ้นกรอบ (ขนมไทย) - YouTube
ขนมปังอบกรอบ สอดใส้ช็อคโกแลต - การทำขนม
Powerpoint
ส่วนผสม ขนมปัง, ช็อคโกแลต, เกลือ, น้ำมัน วิธีทำ หั่นขนมปังเป็นชิ้น บางพอดีคำ นำไปอบที่เตาอบ ทั้ง 2 ด้าน ให้กรอบพอดี จากนั้น โรยน้ำมัน ที่ขนมปังเล็กน้อย ใส่ไส้ช็อคโกแลต จากนั้นนำไปอบอีกครั้ง นำออกมาจากเตาเอา โรยเกลือตรงช็อคโกแลตเล็กน้อย วิดีโอ YouTube
รวมสูตร ขนมปังกรอบ เนย น้ําตาล 56 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
2-3 เสิร์ฟ Chantawat Shong Rattanachaiwat ช่วยเราปรับปรุงผลการค้นหาให้ดีขึ้น ส่งข้อเสนอแนะ
- ขนมปังอบกรอบ สอดใส้ช็อคโกแลต - การทำขนม
- การ ทำ ขนมอบ กรอบ รูป
- Don t จ อย lee
- โกง เกม traffic rider movie
- น้ํา หอม atelier cologne
- "การขอวีซ่าเข้าประเทศพม่า"
- สนาม บิน dusseldorf pantip
- งาแผ่นอบกรอบ - GotoKnow
- Codashop ชวนแฟนValorant วาดภาพประกวดแฟนอาร์ตชิงรางวัลหลักหมื่น
- Sistar โบ รา
นำส่วนผสมที่กวนแล้วไปอบ โดยใส่ถาดหรือแบบที่ต้องการ ใช้ความร้อน 180 องศาเซลเซียส (360 องศาฟาเรนไฮต์) อบประมาณ 30 - 40 นาที จากนั้นจึงนำหอมเจียวไปโรยหน้าและอบต่ออีกประมาณ 5 นาที 7. ถ้าอบโดยใส่ถาดไว้ เวลาเสริฟก็ตัดแบ่งเป็นชิ้นขนาดตามความเหมาะสม ถ้าอบโดยใส่แบบอื่นๆไว้ ถ้าขนาดแบบไม่ใหญ่มาก อาจเสริฟได้พร้อมแบบทันที